La espirulina mejora el aspecto y salud de nuestra
piel, nuestras uñas y nuestro cabello, ya que contiene antioxidantes que
retrasan el envejecimiento.
Quizás
a simple vista no resulte demasiado tentadora, pues posee un poderoso aroma muy
peculiar y un característico tono verde intenso. Sin embargo, más allá de su
aspecto un tanto extraño o poco familiar para el común de las personas, la espirulina es considerada un superalimento, pues es
capaz de brindar una increíble variedad de nutrientes de todo tipo.
Por ello, tanto la OMS (Organización Mundial de la Salud) como la ONU (Organización
de las Naciones Unidas) han
recomendado sumarla a la dieta como un complemento alimenticio. Como
si esto fuera poco, la NASA
ha incluido la espirulina en la alimentación de sus astronautas
durante sus misiones al espacio, lo que nos da una idea del alto valor
nutricional de este producto natural. Asimismo, este alimento tan saludable es
consumido con frecuencia por atletas de alta competición para mejorar su
performance, pues se ha
comprobado que ayuda a reducir los tiempos de recuperación y a fortalecer las
defensas.
Si
quieres disfrutar del privilegio de consumirla, encuentra a continuación más
razones para hacerlo.
¿Qué es la espirulina?
De
manera general, se dice que la espirulina es un alga de color azul verdoso que
tiene forma de espiral, aunque hay estudiosos de la misma que afirman que es no
un alga en sí, sino otro tipo de organismo vivo. Pero independientemente de su
título, lo que a nosotros realmente puede interesarnos es que la espirulina contiene proteínas mucho más
digeribles que las de la carne de res, por ejemplo, como así también una amplia
gama de nutrientes sumamente beneficiosos para nuestro organismo.
En
cuanto a su contenido vitamínico, en la
espirulina podemos encontrar las vitaminas A, B1, B2, B5, B6, ácido fólico, así
como las vitaminas E y H. También se conoce que la espirulina es la fuente natural
más rica en vitamina B12.
Espirulina mágica…
La
espirulina posee efectos verdaderamente sorprendentes sobre la salud y cuenta con una historia de cientos de años dentro de
la alimentación humana. Incluso, hay investigadores que aseguran que ella
formaba parte del menú de algunas civilizaciones americanas como los incas y
los aztecas, quienes la apreciaban y combinaban con otros alimentos.
¿Sabías que la espirulina es adelgazante?
Al consumirla, inmediatamente comienza a surtir su
efecto reductor del apetito y sentimos que nos mantenemos llenos o, al menos,
sin hambre por períodos más largos.
Esto se debe a que, al ser un alimento rico en nutrientes diversos, proteínas y
minerales, ella suple muy bien nuestras necesidades alimenticias y hace que nuestro cuerpo reduzca la exigencia de
incorporar más alimentos. Por ello, este producto natural se
recomienda especialmente a las personas que necesitan bajar de peso.
La reducción del apetito que produce la espirulina
hace que sea mucho más fácil reducir las cantidades de alimentos que consumimos
en cada comida, así como la frecuencia de nuestras ingestas. De este modo, el proceso de adelgazar se vuelve bastante
más llevadero, sin tener que sentir que el hambre y la ansiedad sabotean
nuestro esfuerzo.
La espirulina también es muy rica en yodo, un
componente muy efectivo para la estimulación de la glándula tiroides, acelerando el metabolismo y favoreciendo, con ello, un
procesamiento mucho más rápido de las grasas en nuestro cuerpo. Por otro lado,
la espirulina posee un elevado contenido de Fenilalanina, un aminoácido que
también ayuda a reducir la sensación de apetito, entre sus múltiples funciones
en el organismo humano,
Espirulina contra el envejecimiento
Otro
aspecto importante que debes conocer sobre la espirulina es que la misma incluye agentes antioxidantes que te ayudan a
mantenerte joven, pues retrasan los efectos del envejecimiento. Este
beneficio se hace notable especialmente en el aspecto y salud de nuestra piel,
nuestras uñas y nuestro cabello.
Cuando decimos que la espirulina contiene agentes con
un efecto antioxidante, ello significa que estos hacen frente y reducen los
efectos negativos de los llamados radicales libres, que no son más que sustancias altamente reactivas que
aceleran el proceso de envejecimiento, deteriorando nuestras células y tejidos.
Los radicales libres son producidos por nuestro propio cuerpo cuando mantenemos
una alimentación inadecuada, nos sometemos al estrés o somos presas del
sedentarismo.
¿Cómo la consigues? ¿Cómo la consumes?
Muchas personas consumen la espirulina en cápsulas o
extracto en polvo. También puedes encontrarla en píldoras duras, compactas, que puedes comprar en las tiendas naturistas o
herboristerías que incluyen productos de tipo natural.
Es
probable que, por el hecho de no saber de su existencia, nunca repararas en que
quizás en la droguería de la esquina o en algún sitio de internet donde compras
otros productos dietéticos también puedes comprar la espirulina. En comercios como herbolarios, tiendas dietéticas y
farmacias naturistas seguramente podrás encontrarla. Asimismo,
existe un amplio número de tiendas online que la ofrecen entre sus productos
para el cuidado de la salud.
Normalmente,
la espirulina se ofrece en forma de polvo que puedes utilizar para “matizar”
tus batidos de vegetales o frutas, así como para espolvorear sobre las
ensaladas que, indudablemente, formarán parte de tu dieta si tratas de
incorporar alimentos saludables a diario.
¿Qué cantidad se recomienda consumir?
Los expertos aconsejan que los niños y las personas
que recién comienzan a incorporarla consuman la espirulina en dosis de 3 a 5
gramos por día. En el caso de los adultos, podemos aumentar paulatinamente
esta dosis diaria hasta llegar a consumir de 5 a 10 gramos.
Aunque
busques adelgazar, no debes pensar que mientras más espirulina consumas
diariamente, más bajarás de peso. Como sabemos, y según dice el proverbio,
“todo en exceso es malo” y nuestro
cuerpo solo es capaz de asimilar adecuadamente una dosis determinada de
espirulina cada día. Ten presente que el proceso de adelgazamiento
no ocurre de un día para otro y que no debes desesperarte. Es importante que
mantengas las dosis indicadas y las cantidades de alimentos de acuerdo con tus
condiciones físicas. Así los resultados serán los mejores porque alcanzarás el
peso deseado y te mantendrás saludable para disfrutarlo plenamente.
Para
finalizar, ¿sabías que
por sus formidables propiedades la espirulina ha sido considerada como uno de
los “superalimentos del futuro”? Así
que no esperes más, atrévete a incorporarla a tu dieta y aprovecha sus
increíbles efectos sobre tu organismo.
Este
artículo fue realizado gracias a mejorconsalud.com Si deseas seguir leyendo artículos de tu interés sigue explorando el sitio.
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