Las semillas de chía son
pequeñas pero poderosas. Estamos seguros de que ya has oído hablar de ellas.
No obstante, si eres una de
esas personas que aún no las han probado, te invitamos a que te animes, a que
des el paso.
Una de las grandes ventajas
de las redes sociales y de las nuevas tecnologías es que nos permite compartir
información y poner de actualidad determinadas prácticas como las de una
alimentación sana, equilibrada y beneficiosa para toda la familia.
Somos conscientes de que, a
menudo, se ponen de moda determinados alimentos que nos prometen hechos
milagrosos.
Bien, seguro que habrás
leído ya que las semillas de chía son un “superalimento”. Sin embargo, cabe
aclarar que, por sí mismas, no curan enfermedades ni nos quitan todos esos
kilos que nos sobran.
Estas semillas son
“mediadoras” de la buena salud. Son un complemento indispensable en toda
alimentación saludable por tres razones muy simples:
-Son ricas en proteínas
-No tienen nada de grasa
-Gozan de un alto nivel
nutricional.
-Por nuestra parte queremos
recomendarte que las consumas en tu desayuno. Es el momento más idóneo del día
y el instante en que podrás aprovechar mejor todos sus beneficios.
Razones por las que debes
consumir semillas de chía en tu desayuno
Encontrarás semillas de chía
en cualquier tienda natural o en la sección especializada de tu supermercado.
Hoy en día las semillas
están muy de moda en el mundo de la nutrición, así que, si te es posible, no
dudes en probar también las semillas de calabaza, de lino o de amapola.
Por otra parte, un problema
que suelen tener muchas personas es el hecho de no saber cómo prepararlas. Es
muy fácil: el límite está en tu imaginación.
Puedes incluirlas en
yogures, en tu tazón de avena, en un bol con distintas frutas o incluso en
ricos batidos.
Veamos ahora todos sus
beneficios.
1. Son una fuente natural de
ácidos grasos omega 3
Los ácidos grasos omega 3
son grasas esenciales y poderosos aliados de nuestros huesos.
No podemos olvidar que
nuestro organismo no puede fabricar este tipo de grasas, así que estamos
“obligados” a obtenerlos a través de nuestra comida.
Las semillas de chía son
maravillosas para empezar a cuidar de nuestro corazón desde primera hora del
día.
Gracias al omega 3 reducimos
el colesterol, cuidamos del cerebro, al mejorar la función nerviosa, y
favorecemos una adecuada hidratación celular.
2. Te aportarán una dosis
extra de proteínas
Las semillas de chía se
componen de un 20% de proteínas vegetales.
Algo tan fácil como añadir
una cucharada de estas semillas en un batido natural te ayudará a conseguir un
nivel de energía constante a lo largo del día.
No podemos olvidar que comer
un desayuno rico en proteínas mejora nuestro metabolismo, lo pone en
funcionamiento y facilita la pérdida de peso.
3. Las semillas de chía son
saciantes
Si estás pensando en
quitarte algunos kilos, las semillas de chía pueden ser tu mejor estrategia
nutricional.
En primer lugar, te
permitirán empezar el día con un alto nivel de energía y adecuada nutrición.
Son ricas en fibra y con
ello, lograrás depurar el organismo y evitar el estreñimiento.
El segundo aspecto que hace
de ellas uno de los alimentos más clásicos en las dietas para bajar peso es su
poder saciante.
Estas semillas son
hidrófilas, es decir, al tomar contacto con el agua, aumentan. Por tanto, nos
ayudarán a no comer entre horas y conseguiremos en mejor estado hasta el
almuerzo.
4. Reducen tus niveles de
estrés
Otra buena razón para
consumir semillas de chía en el desayuno es por sus propiedades para reducir el
nivel de cortisol en sangre.
Asimismo, algo que no todo
el mundo sabe es que el estrés quema gran parte de nuestras reservas de
magnesio.
Ello explica, por ejemplo,
por qué sufrimos cefaleas, por qué nos duelen los huesos o por qué somos más
tendentes a sufrir sobrecargas musculares.
Las semillas de chía
aumentan nuestros niveles de magnesio de modo natural, favoreciendo así un
mejor bienestar y fortaleza, cuidando además de una adecuada regulación del
cortisol en sangre para relajarnos.
Para ofrecernos ese nivel
perfecto y adecuado de energía con el que sentirnos bien.
5. Semillas de chía con
frutas del bosque, la combinación más saludable
El secreto de por qué
siempre vemos en revistas de nutrición la sabrosa mezcla de semillas de chía y
fresas o frambuesas es muy simple: por el poderoso nivel de antioxidantes que
esta combinación puede ofrecernos.
No dudes en buscar frutas
del bosque en tus mercados. No importa si no es la temporada y no tienes más
remedio que comprarlas congeladas, porque sus beneficios siguen siendo
notables.
Empezar el día con un
desayuno rico en proteínas y antioxidantes es algo muy positivo para nuestro
corazón, nuestra salud hepática y para hacer frente a esos radicales libres que
nos envejecen de forma prematura.
Empieza hoy mismo a cuidarte
mejor, comienza a consumir semillas de chía.
Este artículo fue realizado gracias a mejorconsalud.com Si deseas seguir leyendo artículos de tu interés sigue explorando el sitio
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