La ciencia aún no sabe si la
alimentación afecta el desarrollo del acné, pero las evidencias están
comenzando a relacionar la dieta. Aquí un plan alimenticio modelo para
ayudarte.
En la investigación clínica,
parece prudente comer una dieta con bajo índice glucémico, rica en frutas y
verduras, grasas omega 3 y para complementar 30 mg de gluconato de zinc al día.
Sin embargo, nuestra dieta moderna y estilo de vida occidental, lograr el
alivio sostenible de eliminar el acné con cambios en la dieta sigue siendo un
objetivo difícil de alcanzar.
Principales causas de la
aparición del acné
En la piel existen unas
glándulas denominadas sebáceas que producen sebo o grasa cuya función es
lubrificar la piel. Este sebo sale a la superficie cutánea mediante unos
conductos y a través de los poros. El problema se presenta cuando los poros se
obstruyen e impiden que la grasa salga al exterior, provocando así la aparición
de los anti-estéticos granos.
Durante la adolescencia, los
cambios hormonales hacen que aumente la producción de grasa en la piel, por lo
que es más fácil que los poros se taponen y los granos aparezcan. Se cree que
el acné aparece con más frecuencia en la adolescencia como consecuencia de un
aumento de hormonas masculinas que además de estimular la producción de grasa,
provocan un incremento de la presencia de bacterias en la piel.
Aunque la causa principal de
su aparición sea hormonal, existen diversos factores que pueden influir en la
gravedad del acné y en la frecuencia con la que éste se manifiesta. Los
cosméticos grasos y algunos medicamentos, así como los anticonceptivos orales,
pueden ser causa en algunos casos de la aparición de acné, no obstante la
alimentación constituye un factor muy a tener en cuenta a la hora de tratar
esta enfermedad, y sobre todo de prevenirla.
Aquí presentamos un ejemplo
de alimentación para cuidarse:
Dieta modelo anti-acné
Desayunos:
– Avena con leche descremada
(no instantánea). Puede ponerle endulzador artificial o canela.
– Jugo natural de fruta o
una ensalada de fruta pequeña.
– Té de hierbas o si en
realidad necesita la cafeína puedes tomar café o té (no use azúcar).
Almuerzos:
– Ensalada con vinagre o
limón y aceite de oliva -preferiblemente procesado en frío-.
– Pescado asado
– Vegetales sofritos
– Arroz
Meriendas:
– Una bebida de proteínas
con fresas o ensalada de frutas.
Cenas:
– Pollo sofrito con
vegetales.
– Ensalada de lechuga, apio,
pepino, pimientos, tomate con aderezo como el del almuerzo o salsa casera
cruda.
– Frijoles salteados
– Una porción pequeña de tortillas,
pan integral o arroz.
Esta dieta no es para bajar
de peso por lo que las porciones son a su gusto. Es fácil porque con la guía
puede comer muchos alimentos y en ocasiones festivas puedes comer lo que
quieras. No olvide tomar agua.
El acné aparece cuando los
poros de la piel se tapan, impidiendo que la grasa, que debería de humectar y
lubricar la piel, salga al exterior. Estas apariciones, tanto molestas como
antiestéticas, se mitigan a través de una dieta equilibrada.
Medidas que ayudan a combatir
el acné
-Coma frutas y vegetales
crudos.
-Tome suficiente agua 8 vasos
de agua al día – 2 litros-.
-Asegúrese con consumir
proteína en tus comidas. Si es vegetariana tenga cuidado de ingerir proteínas
complementarias. El único alimento vegetal con proteína completa es la soja.
-Asegúrese de comer frutas y
verduras de todos los colores cada día para saber que está ingiriendo todos los
antioxidantes que el cuerpo necesita.
-Prefiera los alimentos
enteros a los blancos: por ejemplo arroz café, trigo entero, avena etc.
-Tome un suplemento
vitamínico todos los días. Preferiblemente debe incluir Alpha Lipoic Acid
(ácido alfa lipoico), CoQ10, Ester C y los antioxidantes: vitamina A, C y E,
además el complejo B.
-Tome suplementos de aceite
de linaza o use aceite de linaza como aderezo de ensaladas. -Este aceite es rico
en omega 3, el cual es necesario para la regeneración celular.
-Puede adaptar estos cambios
a sus comidas normales y cocinarlos de la forma que más le gusta.
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