Existe una lista de toxinas
en nuestra vida cotidiana, por eso, la importancia de la desintoxicación es
enorme hoy en día. Hay un número de maneras de limpiar el cuerpo y los órganos,
una de ellas es a través de algunos alimentos protectores hepáticos.
El hígado es muy importante.
Sin el hígado, una persona no puede sobrevivir. Tiene un gran número de
funciones como:
-Desintoxica la sangre para
deshacerse de sustancias nocivas (como toxinas, drogas, alcohol, etc.)
-Almacena vitaminas y hierro
-Convierte el azúcar
almacenado en energía cuando los niveles de azúcar del cuerpo caen por debajo
de lo normal
-Produce bilis, una sustancia
necesaria para digerir las grasas
-Descompone la hemoglobina,
así como insulina y otras hormonas
-Destruye los viejos glóbulos
rojos
-El hígado realiza muchas
funciones vitales, y como resultado es muy propenso a la enfermedad.
Alimentos hepatoprotectores
1- Cúrcuma
Es la especia favorita del
hígado y ayuda a aumentar la desintoxicación del hígado. Para ello, ayudar a
las enzimas que Flush activamente carcinógenos dietéticos.
2- Remolachas y zanahorias
Las zanahorias son ricas en
glutatión, una proteína que ayuda a desintoxicar el hígado. Ambos son
extremadamente altos en flavonoides y betacaroteno. Comer estos alimentos
pueden ayudar a estimular y mejorar la función del hígado en general.
3- Pomelo
Es otra fuente de glutatión
que limpia el hígado. Rico en vitamina C y antioxidantes, que aumentan la
producción de enzimas de desintoxicación del hígado y aumentan el proceso
natural de limpieza del hígado.
4- Cítricos
Los limones y las limas
contienen cantidades muy altas de vitamina C, que ayudan a estimular el hígado
y ayudan a la síntesis de materiales tóxicos en sustancias que pueden ser
absorbidos por el agua.
5- Coles
Los isotiocianatos (ITC) de
los glucosinolatos del repollo proporcionan enzimas hepáticas que ayudan a
eliminar las toxinas.
6- Nueces
Son una buena fuente de
glutatión, ácidos grasos omega-3, y el aminoácido arginina, apoyando el hígado
buen funcionamiento del hígado y su limpieza, sobre todo en la desintoxicación
de amoníaco.
7- Palta o aguacate
Un súper alimento denso en
nutrientes, ayuda al cuerpo a producir glutatión.
8- Manzanas
Tienen un alto contenido en
pectina y otros productos químicos esenciales para la limpieza y la liberación
de las toxinas del tracto digestivo. Las manzanas hacen que sea más fácil para
el hígado manejar la carga tóxica durante el proceso de limpieza.
9- Ajo
Cargado de azufre, activa
las enzimas del hígado que ayudan al cuerpo a eliminar toxinas. El ajo también
contiene altas cantidades de alicina y selenio, dos compuestos naturales que
también ayudan en la limpieza del hígado.
10- Diente de león
El té de raíz de diente de
león ayuda al hígado en la descomposición de las grasas, la producción de
aminoácidos, y también librárlo de toxinas.
11- Verduras de hojas verdes
Son extremadamente altos en
clorofila, este compuesto natural absorbe las toxinas ambientales, incrementan
la producción de bilis, y neutralizan los metales pesados, productos químicos y
pesticidas, lo que reduce la carga sobre el hígado.
12- Verduras crucíferas
Comer brócoli y coliflor
incrementa la producción de glucosinolatos en su sistema, lo que ayuda a
eliminar las sustancias cancerígenas y otras toxinas.
13- Espárragos
Es un buen diurético,
ayudando en el proceso de limpieza y la carga de desintoxicación del hígado y
los riñones.
14- Té Verde
Está lleno de antioxidantes
conocidos como catequinas, un compuesto conocido por ayudar a la función
hepática.
15- Aceite de Oliva
Los aceites naturales
prensados en frío como el de oliva, el cáñamo y de linaza, son de gran apoyo
para el hígado. Proveen una base líquida que puede absorber toxinas del cuerpo.
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