Seguramente hayas oído en más de una ocasión que el
desayuno es la comida más importante de todo el día, debido a que después del
ayuno de 7 u 8 horas que hacemos mientras dormimos, nuestro cuerpo vuelve a requerir
el aporte de energía necesario para poder seguir funcionando de manera óptima.
Pero, ¿te has preguntado por qué recomiendan tomar avena a primera hora de la
mañana? En este artículo conoceremos varias buenas razones para ello.
La avena es un alimento que ha ganado muchos adeptos en
los últimos años, debido a los numerosos beneficios que ésta aporta a nuestra
salud, desde su gran valor nutricional hasta sus grandes propiedades
digestivas, depurativas y anticancerígenas. Un alimento muy económico y
saludable que no debes dejar de incluir en tu dieta por razones tan buenas como
éstas:
Beneficios de consumir avena a diario
Depura el organismo y baja el colesterol
La avena es una gran fuente de aminoácidos, sustancias
que estimulan la sintetización de lecitina en el hígado, lo que contribuye a
depurar el organismo en profundidad y eliminar las toxinas presentes en él.
Además, nos ayuda a limpiar las arterias arrastrando los depósitos de grasa que
van a acumulándose en ella, contribuyendo así a reducir el colesterol y
prevenir todo tipo de problemas cardiovasculares.
Previene la osteoporosis y el hipotiroidismo
El calcio es un mineral muy necesario para mantener una
buena salud ósea, por desgracia, con el paso de los años nuestros huesos van
perdiendo cada vez más calcio, volviéndose frágiles y pudiendo dar lugar a la
osteoporosis. La avena, gracias a su riqueza en este mineral, nos ayuda
combatir la desmineralización de los huesos y prevenir con ello el desarrollo
de la osteoporosis.
Por otro lado, su
riqueza en yodo favorece el correcto funcionamiento de la glándula tiroides,
previniendo enfermedades tan comunes como el hipotiroidismo.
Ayuda a mejorar la digestión, adelgazar y combatir el
estreñimiento
Su alto contenido en fibra nos ayuda a combatir el
estreñimiento y reducir la acidez. Además de la fibra, su riqueza en
carbohidratos de absorción lenta contribuye a mantener la sensación de saciedad
por más tiempo, evitando el picoteo entre horas que tanto nos hace engordar.
Contribuye a combatir la diabetes
Otro de los grandes beneficios de la avena es su
capacidad para reducir los niveles de azúcar en sangre y mejorar la digestión
del almidón, ayudándonos tanto a prevenir como mantener bajo control la
diabetes.
Energizante y anticancerígena
Su alto valor nutricional la convierte en una excelente
fuente de energía natural, por lo que es perfecta para consumir a primera hora
de la mañana. Su riqueza en fitoquímicos nos ayuda a combatir el daño celular
producido por los radicales libres, siendo de gran ayuda en la prevención del
cáncer.
La avena es un alimento muy versátil, por lo que podemos
consumirla de cualquier manera que se nos ocurra, no obstante, aquí te dejamos
algunas formas muy sencillas y ricas de incluirla en tu dieta:
- Vierte copos en un bol y añade leche o yogur. Cómelas
como si de cualquier otro tazón de cereales se tratase. Quedan deliciosas y son
muy rápidas de preparar.
- Elabora tu propia agua de avena, como ya aprendimos a
preparar en un artículo anterior. Es una forma muy sencilla de incluir los
beneficios de la avena en tu dieta casi sin darte cuenta.
- Realizar un batido con las frutas que más nos gusten.
Una combinación que va genial es la de mezclar plátano o banana con fresas,
añadir leche y/o yogur natural y unas cuantas cucharadas de avena. Batir todo
hasta conseguir la textura deseada y tomarlo al momento.
- Si haces tu propio pan en casa, añádele unas cucharas
de avena. Le darán un toque extra de fibra y un sabor delicioso a tus tostadas.
- Úsalo como sustituto del pan rallado o la harina para
empanar carnes y verduras.
Como ves, la avena es un alimento tan beneficioso que no
debería faltar en tu dieta, y además, es muy fácil de incluirla en nuestra
alimentación. Empieza a consumirla y déjate sorprender por los resultados.
Este artículo fue realizado gracias a soluciones-caseras.com Si deseas seguir leyendo artículos de tu interés sigue explorando el sitio
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