La leche de avena es una bebida vegetal rica en
beneficios nutricionales, ideal dentro de una dieta sana por sus increíbles
propiedades para la salud. Te explicamos sus cualidades más importantes.
Actualmente en el mercado podemos encontrarnos con una
amplísima diversidad de bebidas de origen vegetal que se convierten casi sin
ninguna duda en una excelente alternativa para quienes no desean seguir
consumiendo leche de origen animal, como por ejemplo podría ser el caso de la leche
de vaca o la leche de cabra. Son una buena alternativa, precisamente, para
quienes sigan una dieta vegana o vegetariana, para quienes en definitiva no
desean consumir más bebidas de origen animal, o en definitiva para quienes
sufren de intolerancia a la lactosa.
Esta intolerancia, como de buen seguro sabrás, aparece
cuando nuestro organismo no es capaz de digerir de forma adecuada el azúcar de
la leche (lactosa), al existir un déficit de lactasa. Debemos diferenciarla de
la alergia a las proteínas de la leche, que se trata de una enfermedad
caracterizada por una respuesta excesiva del sistema inmunitario a las
proteínas presentes en la leche de origen animal.
Leche avena beneficios
En cualquier caso, la leche de avena es una opción
natural excelente para todos, incluso para los más pequeños de la casa por su
riqueza nutricional y los distintos beneficios que aporta. Pero es posible que
ya te hayas hecho la siguiente pregunta… ¿por qué la denominan leche de avena
cuando en realidad no es un lácteo?.
Podríamos decir que esta denominación se trata más bien
de un fin puramente publicitario, probablemente derivado de la aparición en los
supermercados de la bebida de soja, y porque en cierto sentido muchas personas
tienden a identificarla de esta manera aunque no sea elaborada con leche. No
obstante, su nombre correcto es bebida de avena o bebida vegetal de avena.
Las propiedades de la bebida de avena
Lo cierto es que la leche de avena es una bebida
maravillosa rica en nutrientes esenciales, y que aporta a su vez una amplia
diversidad de beneficios y propiedades, ideal dentro de una dieta sana, variada
y equilibrada.
Alto contenido en nutrientes
Fibra: la bebida de avena aporta buenas cantidades de
fibra, esencial para el buen funcionamiento de nuestros intestinos y útil para
regular el tránsito intestinal y para prevenir o tratar el estreñimiento.
Hidratos de carbono: es una bebida que aporta energía,
destacando sobre todo su alto contenido en carbohidratos. De hecho, 100 gramos
de esta bebida aportan casi 10 gramos de hidratos de carbono.
Alto contenido en proteínas: la bebida de avena destaca
por su elevado contenido en proteínas, aunque evidentemente en comparación con
bebidas de origen animal como por ejemplo es el caso de la leche de vaca su
aporte es mucho menor. No obstante, 1 vaso de leche de avena aportan 2 gramos
de proteínas.
Alto contenido en vitaminas B: nos encontramos ante una
bebida con un aporte interesante en vitaminas del grupo B, esenciales para el
buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso.
Presencia de aminoácidos esenciales: la leche de avena
aporta buenas cantidades de aminoácidos esenciales, los cuales ayudan a nuestro
organismo por ejemplo en la formación de nuevos tejidos.
Elevado contenido en calcio: aunque se suele asociar el
calcio a los lácteos de origen animal, ¿sabías que 100 gramos de leche de avena
aportan 120 mg. de calcio?.
avena
Ideal contra el estreñimiento
Por su contenido en fibra nos encontramos ante una bebida
de origen vegetal útil para quienes sufren de estreñimiento, así como para
quienes suelen tener problemas a la hora de ir al baño.
Se convierte, por tanto, en una opción natural única a la
hora de regular el tránsito intestinal y mejorar el funcionamiento y la salud
de nuestros intestinos.
Ayuda a bajar el colesterol y los triglicéridos
La bebida de avena no aporta colesterol, y de hecho se
constituye como una bebida excelente a la hora de ayudar a nuestro organismo a
reducir niveles elevados de grasas en la sangre, no solo de colesterol sino
también de triglicéridos.
En este sentido, se trata de una opción útil a la hora de
prevenir enfermedades cardiovasculares y la propia elevación de las grasas en
la sangre, o incluso en una opción a añadir en nuestra dieta cuando nos han
diagnosticado de colesterol alto o triglicéridos elevados. Es más, ayuda a
reducir el colesterol LDL (también conocido popularmente como colesterol malo).
Más fácilmente digerible
Si habitualmente consumes leche de vaca o leche de cabra
es bastante probable que en algún momento hayas sufrido de indigestión o
problemas digestivos tras tomarlas. El motivo es evidente: nuestro sistema
digestivo no está al 100% preparado para digerir este tipo de bebidas. Es más,
cada vez es mayor el número de nutricionistas que coinciden en señalar que
deberíamos dejar de tomar leche animal en la etapa adulta, optando solo por la
maravillosa leche materna cuando somos pequeños.
En este sentido la bebida de avena destaca por ser más
fácilmente digerible, convirtiéndose en una opción única para quienes suelen
sufrir habitualmente de digestiones pesadas.
Adecuada para diabéticos
La leche de avena es una opción natural útil para
personas que necesitan controlar sus niveles de azúcar en la sangre, ya que nos
ayuda precisamente a controlar estos niveles de forma natural.
Buena para tu sistema nervioso
Por su riqueza en vitaminas del grupo B nos encontramos
ante una bebida maravillosa para el sistema nervioso, dado que como de buen
seguro sabrás estas vitaminas son útiles para el buen funcionamiento de nuestro
sistema nervioso.
Es más, se convierte en una opción única para quienes
sufren habitualmente de estrés y ansiedad, al ayudar a relajarnos de forma
totalmente natural.
Este artículo fue realizado gracias a natursan.net Si deseas seguir leyendo artículos de tu interés sigue explorando el sitio
Comentarios
Publicar un comentario