¿Alguna vez pensaste en cambiar tu desayuno habitual
por agua de cúrcuma? Sabemos que suena un tanto extraño, pero cuando conozcas todas las
propiedades y los beneficios que significa la cúrcuma en ayunas seguramente
incorporadas este hábito a tu rutina diaria.
La cúrcuma es utilizada mayormente en la
cocina para realzar sabores, pero si bien es una especia que cuenta con mucho
tiempo en el mercado, ya desde hace algún tiempo se ha empezado utilizar de
otras maneras para obtener y aprovechar todos sus beneficios, que no son pocos.
Como principal característica la cúrcuma
actúa como un antiinflamatorio natural y retrasa el envejecimiento, esto se debe a
sus altos contenidos de curcumina, que es la principal sustancia a la que se le
atribuyen casi todos los beneficios de la cúrcuma.
A continuación, te detallamos en específico
cuáles son los beneficios de consumir a diario agua de cúrcuma.
- El agua de cúrcuma en ayunas es
ideal para tratar inflamaciones y al mismo tiempo para
aliviar el dolor, ya que también es un excelente analgésico.
- Una de las principales enfermedades
crónicas para la que podemos usar la cúrcuma, es la artritis; que se trata
principalmente de una inflamación de las articulaciones. La cúrcuma
puede ayudar a calmar los dolores y disminuir la inflamación.
- También los pacientes que sufren de
diabetes tipo dos se pueden ver beneficiados con el consumo de agua de cúrcuma
porque ayuda a nivelar los índices de azúcar en la sangre.
- El agua de cúrcuma favorece la
digestión y mejora la producción de bilis. Esta es otra buena razón
para incorporar el agua de cúrcuma a tu dieta.
- La cúrcuma es un excelente aliado a la hora
de eliminar toxinas, y el principal órgano que se ve beneficiado es el hígado.
Posee propiedades regenerativas y repara las células.
- El cerebro también se ve beneficiado, ya
que promueve un buen funcionamiento de la actividad cerebral y de las
funciones cognitivas, al mismo tiempo que ayuda a evitar la aparición de enfermedades mentales
tales como el Alzheimer.
- El estilo de vida que hemos adoptado estos
últimos 50 años nos ha llevado aumentar los índices de problemas cardíacos
debido fundamentalmente a la obstrucción de las arterias por las grasas
acumuladas. El agua de cúrcuma te ayudará a limpiar las paredes del sistema
cardiovascular previniendo posibles complicaciones cardíacas.
- Al ser un poderoso antioxidante, mantiene a
raya los radicales libres y retrasa el envejecimiento, algo que notarás
inmediatamente en la calidad de tu piel.
- Estos mismos componentes antioxidantes que
detienen los efectos de los radicales libres son los que convierten a la
cúrcuma en un eficaz anti cancerígeno.
- Sabemos que alcalinizar el cuerpo es una de
las mejores maneras para mantener ciertas enfermedades serias lejos de nuestro
cuerpo. Esta es otra propiedad importante de la cúrcuma.
Para preparar el agua de cúrcuma sólo debes seguir
estos simples pasos: en un vaso con agua tibia colocar una cucharadita de cúrcuma. Mezclar
de manera enérgica para que se disuelva bien y beber inmediatamente ya que la
cúrcuma rápidamente comienza a depositarse en la base del vaso y si esto ocurre
perderemos de incorporar una importante cantidad.
Te recomendamos que los bebas con un sorbete,
porque dentro de las características de la cúrcuma encontramos que es capaz de
teñir los dientes con el consumo frecuente, de manera que es preferible que lo
bebas de este modo.
Este
artículo fue realizado gracias a saludable.guru
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