Los batidos de proteína son
la alternativa más confiable para recuperarse de ese desgaste causado por las
duras sesiones de entrenamiento en el gimnasio. Sin embargo, cuando por la
razón que sea, ingerir dicho batido en forma de suplemento resulta imposible,
podemos recurrir al plan B y preparar nuestra propia bebida con ingredientes
que tenemos en casa.
Aporte nutrimental
del batido
El aporte calórico de este
batido se queda en las 180 kcal, de las cuáles, el 20% proviene de los
carbohidratos y cerca del 80% (30 gramos) restante de las proteínas, una
cantidad poco significativa deriva de las grasas.
Los batidos en forma de
suplemento que encontramos en el mercado, rondan entre un 80 y 85% de proteínas
por porción.
Ingredientes y
preparación
Para comenzar, necesitarás
los siguientes ingredientes:
4 claras de huevo
pasteurizadas
1 yogur desnatado, natural o
saborizado, pero sin azúcares extra
1 platano de tamaño grande
Hielo (opcional)
355 ml de leche light
En un recipiente coloca las
cuatro claras de huevo y comienza a batirlas. Posteriormente, añadir a la
licuadora junto al plátano y el yogur, licuando hasta obtener una mezcla espesa
y consistente parecida al de las malteadas. Servirse en un vaso y si se
prefiere, agregar hielo para tomarse fresco.
Fuente: el post completo y original lo puedes consultar en mipielsana
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